Holunderblütensirup
8. Juni 2015
Aus unseren zwei momentan blühenden Holunderarten habe ich Holunderblütensirup gemacht: Jeweils 21 Dolden Holunderblüten 3 kg Zucker 100 g Zitronensäure 2 Liter Wasser Zucker und Zitronensäure im Wasser auflösen, die Blüten mit so wenig Stiel wie möglich in die Lösung legen, nach 24 Stunden Ziehzeit abfüllen. Das ist meine heutige Sonntagsfreude – gemeinsam mit den
Weidenschnitt der Erste – 2015
Schon Mitte Mai habe ich nun den ersten Schnitt am „Fuß“ des Weidenpavillons vorgenommen. Die Ruten werden sonst so lang, dass man nicht mehr durch den Garten laufen kann und die Kletterrosen, die gerade sehr schön beginnen zu blühen, bekommen zu wenig Licht. Die geschnittenen Ruten habe ich entblättert und direkt kleine Dinge daraus geflochten/gewunden.
Wäschespinne – Sonntagsfreude
Heute habe ich mich beim Wäsche-Aufhängen neben dem schönen Wäsche-Aufhäng-Wetter besonders darüber gefreut, dass mittlerweile manche Maschine gut zur Hälfte mit selbstgenähten Sachen gefüllt ist, die gern getragen werden. Unsere Wäschespinne sieht so schön bunt und „eigen“ aus! Mit dabei waren: Elefanten-Shirt Fledermaus-Shirt Elefanten– und Garten-Röckli Elefanten-Unterhosen Elefanten-Kleid Fledermaus-Unterhosen Röckli hellbraun Still-Shirts hellbraun geringelt Unterhose hellbraun
Rhabarber-Ernte und -Kuchen
23. Mai 2015
Aus der diesjährigen Rhabarber-Ernte habe ich heute einen Kuchen gebacken nach folgendem Rezept: Mürbteig herstellen aus: gut 300 g Mehl 150 g Butter 5 Eigelb 1 Prise Salz 1 TL Soda Der Guss besteht aus: 5 Eiweiß mit 1 Prise Salz schlagen, dann 1 Packung Vanillepuddingpulver 250 g Puderzucker einrühren Mit 800 g frischem Rhabarber
Garten 17.05.2015
17. Mai 2015
Unsere grüne Höhle sieht richtig kuschelig aus und ist sehr gemütlich zum Sitzen! Außerdem blühen Akelei, Pfingstrose und Allium um die Wette und die gesteckten Rosen scheinen anzugehen.
Gartenrundgang 2. Mai 2015
3. Mai 2015
Anfang Mai habe ich wieder einen Gartenrundgang gemacht und das aktuelle Wachstum festgehalten. Das Hochbeet ist schon mit Salat und diversen Saaten bestückt, einmal haben wir bereits Lollo Rosso gegessen. Die Tomaten und Mais sind draußen unter Vlies in ihren Kübeln, Goldrute habe ich jede Menge „gejätet“ und auch Korbblume umgesetzt. Den beiden neuen Obstbäumen
Sonntagsfreude – Besuch
26. April 2015
Meine Sonntagsfreude heute: Der sehr schöne Besuch in der neuen Bluse bei lieben Freunden (die mich daran erinnert haben, dass sie die Sonntagsfreude vermissen), die Zeit verging bei zweierlei Rhabarberkuchen wie im Flug. Was in meinem Garten zu wild wuchert und wächst haben wir mitgebracht – so fällt mir die Trennung viel leichter, wenn die
Frühlingserwachen – Gartenrundgang März 2015
8. März 2015
Dass wir den Weidenpavillion und den Bogen geschnitten und gepflegt haben, dass ich aus den vielen geschnittenen Ruten schon Kränze und Rankhilfen für den Sommer-Garten gewunden habe – und das alles zwischen den ersten blühenden Pflänzchen, den vielen Kindern und Eltern auf der Straße und im wohltuenden Sonnenschein – schön, dass es uns so gut
Gartenrundgang 27. Dezember 2014
28. Dezember 2014
Am 27. Dezember habe ich dank erstem Schnee wieder einen kleinen Gartenrundgang gemacht! Die Andenbeere (Physalis) ist zu meinem Erstaunen noch nicht erfroren und endlich haben die Weiden und der Apfelbaum alle Blätter verloren. Etwas Kohl und Mangold warten noch im Hochbeet auf Verzehr. Beim Blick auf Weidenbogen und Pavillion sieht man, welche unglaublichen Triebe
Baum holen – Sonntagsfreude
21. Dezember 2014
Heute haben wir wieder den/die Weihnachtsbaum/-bäume im eigenen Wald geschlagen, wieder gemeinsam mit der Großfamilie, die die Bäume anschließend anschauen wird – da freue ich mich immer sehr drauf und ohne kann es nicht richtig Weihnachten werden! In derselben Runde wird es am Abend auch wieder ein großes Lachsessen geben – das gehört nach einigen
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