Traces 63 – Zwergengefängnis
2. Dezember 2016
Weil mir der Gedanke von salibonani so gut gefällt – die Absurditäten und Spuren des Familienlebens in Bildern festzuhalten – gibt es hier jetzt auch diese Kategorie. Im Vordergrund: Betonschale
Sommer im Glas – Aprikosenmarmelade
9. Juli 2015
Ja, auch wenn Marmelade eigentlich nicht korrekt ist… Aus 4,6 kg Aprikosen und jeweils 2 Päckchen Gelierzucker 2:1 und 3:1 habe ich leckersten Sommer in Gläsern gemacht! Kind 1 hat fleißig geholfen und die Küchenmaschine beim pürieren bedient, während Kind 3 auf meinem Bauch geschlafen hat. Die Aprikosen entsteinen, pürieren und mit Zitronensaft und Gelierzucker
Fildersauerkraut
27. September 2014
Schon lange einmal möchte ich selbst Sauerkraut machen – allerdings war mir ein traditioneller Steinguttopf immer zu viel und zu heikel. Bei Maria vom kreativberg habe ich nun gelesen, dass das auch einfach im Glas geht. Ein Filderspitzkraut wird erst vom Strunk befreit, dann fein gehobelt und geschnitten. Mit meinem Wellholz habe ich das Kraut
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