Holunderblütensirup
8. Juni 2015
Aus unseren zwei momentan blühenden Holunderarten habe ich Holunderblütensirup gemacht: Jeweils 21 Dolden Holunderblüten 3 kg Zucker 100 g Zitronensäure 2 Liter Wasser Zucker und Zitronensäure im Wasser auflösen, die Blüten mit so wenig Stiel wie möglich in die Lösung legen, nach 24 Stunden Ziehzeit abfüllen. Das ist meine heutige Sonntagsfreude – gemeinsam mit den
Utensilo und Topflappenherzen
25. Juni 2014
Ende Juli 2013 sind ein Utensilo als Mitbringsel und Dankeschön für Familie Zehentner vom Holzegghof und zwei Paar Topflappenherzen aus IKEA Blockstreifen in Pastellfarben und grünem Wachstuch mit weißen Punkten entstanden. Eines davon war Teil des Geburtstagsgeschenks für meine Mama, das andere Paar habe ich behalten. Der Utensilo/Brotkorb wurde mit selbstgemachter Marmelade, selbstgemachtem Melissensirup aus
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