Tag: Hutzeln

Hutzelbrot 2014

14. Dezember 2014

Auch dieses Jahr (wie 2013 und 2012) habe ich wieder als Geschenke (und zum „Eigenverbrauch“) Hutzelbrot gebacken, hier das Rezept: Tag 1 abends in einem großen Topf: 500g Hutzeln (getrocknete Birnen) 2*0,75 l Cidre und kleingeschnittenes Trockenobst/Nüsse einweichen. Bei mir waren das: 600 g Feigen 400g Softpflaumen 500 g Aprikosen entsteint 400 g Datteln entsteint Blasen Read More